Меню по Ресторану
«Татарстан»
| Креветки по царски в винно-морковном соусе |
474-00 |
250/5 |
| Салат коктейль «Татарстан» |
63-75 |
230/10 |
| Бульон Аппетитный |
52-95 |
60/200/5 |
| Солянка «Адмиральская» |
250-20 |
90/300 |
| Семга Деликатесная |
190-40 |
195/20 |
| Рулетики «Татарстан» |
160-30 |
200/125 |
| Баранина с косточкой «Провансаль» |
241-70 |
200/100/
180/105
|
| Торт « Дамский каприз» |
29-40 |
150 |
Время приготовления 20 минут |
| Канапе с лососевой икрой |
78-95 |
20/45/3 |
| Дары Нептуна |
535-00 |
120/65 |
| Закуска по купечески |
104-70 |
300 |
| Ассорти овощное |
42-70 |
320 |
| Ассорти мясное |
74-30 |
100/10 |
| Салат пикантный с креветками |
91-90 |
205/5 |
| Салат из печени трески |
129-70 |
365 |
| Салат с ветчиной |
77-70 |
275 |
| Салат «Бабушкин погребок» |
74-20 |
340/5 |
| Салат «Фантазия» |
68-30 |
255/10 |
| Салат «Сицилия» |
46-85 |
230/5 |
| Салат « В охотку» |
61-20 |
240/5 |
| Салат «Пестрый» из филе куриной грудки |
59-20 |
260/5 |
| Салат «Цезарь» |
123-70 |
305 |
Время приготовления 25-30 минут |
| Блины с красной икрой, маслом сливочным |
198-70 |
50/150/5 |
| Блины с рыбой семгой, маслом сливочным |
84-95 |
50/150/5 |
| Жульен с шампиньонами |
59-75 |
100 |
| Жульен из языка |
61-85 |
100 |
| Жульен по-охотничий |
63-75 |
100 |
| Бульон с фрикадельками |
64-95 |
100/300/3 |
| Бульон с эч-почмаком, перемячом |
27-80 |
40/100/203 |
| Пельмени с бульоном |
36-40 |
150/305 |
| Шулпа из баранины /татарская кухня/ |
53-60 |
50/303 |
| Токмач с говядиной |
31-80 |
50/300/5 |
| Суп с цветной капустой, фрикадельками |
60-55 |
75/300/5 |
| Солянка мясная сборная |
64-90 |
80/300/
20/3
|
| Уха из стерляди |
293-10 |
75/300 |
| Солянка рыбная /осетрина/ |
135-30 |
75/300 |
| Окрошка мясная сборная |
63-45 |
80/300/25 |
| Суп харчо с бараниной |
53-60 |
75/300 |
Время приготовления 40 минут |
| Осетрина по волжски в льезоне /доп.гарнир/ |
312-00 |
190/155 |
| Сом запеченый с грибами /доп.гарнир/ |
273-60 |
220/155 |
| Стерлядь под сливочно-шпинатным соусом |
415-30 |
100/50/
155
|
| Фарель запеченая /доп.гарнир/ |
361-00 |
/брут./
350/155
|
Доп.гарнир к рыбным блюдам:
/лимон, св.помидоры, св.огурцы, оливки, зелень салата/
|
| Телятина по Казански /доп.гарнир/ |
230-40 |
370/160/10 |
| Бифштекс по-мексикански /доп.гарнир/ |
162-00 |
220/160/10 |
| Филе телятины под грибным соусом |
247-00 |
300/160/10 |
| Мясо по-столичному /доп.гарнир/ |
204-10 |
210/160/10 |
| Мясные косички /доп.гарнир/ |
192-80 |
250/160/10 |
Рулетики из телятины с сыром и шпинатом
/доп.гарнир/
|
227-80 |
280/160/10 |
Доп.гарнир к мясным блюдам из говядины:
/ св.помидоры, св.огурцы, оливки, зелень, болг.перец, к/с
грибы/
|
Время приготовления 40 минут |
| Люля-кебаб /лаваш/ |
178-90 |
170/325/50 |
| Свинина пикантная с грибами /доп.гарнир/ |
203-40 |
215/165 |
| Эскалоп с гренками /доп.гарнир/ |
164-60 |
150/165 |
| Свинина по Купечески с ананасом /доп.гарнир/ |
180-90 |
220/165 |
Доп.гарнир к мясным блюдам из свинины:
/св.помидоры, св.огурцы, корнишоны, оливки, зелень/
|
| Шашлык из свинины |
166-10 |
150/50/275 |
| Цыплята табака |
105-90 |
250/50/275 |
| Филе цыплят под грецким соусом |
144-00 |
200/180 |
| Картофель фри |
26-65 |
150 |
| Кыстыбый с картофелем |
16-65 |
180 |
| Рис припущенный с овощами |
14-15 |
150 |
| Чак-чак |
16-15 |
50 |
| Эч-почмак с говядиной |
12-45 |
100 |
| Перемяч с мясом |
10-20 |
80 |
| Булочка сдобная |
2-88 |
50 |
| Губадья с кортом |
47-65 |
100 |
| Пахлеве |
29-70 |
100 |
| Лимоны с сыром, сахарной пудрой |
5-85 |
35 |
Чернослив фаршированный с грецкими орехами,
молоком сгущеным
|
11-05 |
70 |
| Десерт «Татлы» |
24-20 |
100 |
| Бал-май |
38-45 |
100 |
| Салат фруктовый со сливками |
43-20 |
250 |
| Чай зеленый Гринфилд |
5-15 |
200 |
| Чай «Ява »зеленый |
2-05 |
200 |
| Чай «Ахмад» |
3-90 |
200 |
| Курага |
4-50 |
20 |
| Чернослив |
2-70 |
20 |
| Лимон |
1-28 |
15 |
| Сахар рафинад |
2-10 |
25 |
| Мед натуральный |
26-25 |
50 |
| Молоко сгущеное |
6-55 |
50 |
| Пастила |
2-70 |
15 |
| Апельсин |
5-10 |
100 |
| Виноград |
18-00 |
100 |
| Груша |
7-50 |
100 |
| Мандарины |
9-00 |
100 |
| Яблоки |
7-50 |
100 |
| Арбуз |
1-73 |
100 |
| Дыня |
7-02 |
100 |
Все цены указаны в рублях.
